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疯狂海底捞小说小说介绍
疯狂海底捞小说_海底捞能捞多久

疯狂海底捞小说

陈禹安 著

小说主角： 张勇 泰勒 杨小丽 谢英 法约尔 摩西 帕克 林忆 张钢 姚晓

相关标签： 未来 激情 海底 成功 科学 工作 小说 悖论 复制

最后更新：2023/6/11 4:16:48

最新章节：疯狂海底捞小说最新章节 把店开到美国去 2023-06-11

小说简介：海底捞火锅连锁全国也不超过百家，为何会在餐饮界引发热议？作者陈禹安在本书中提出三大悖论。复制悖论：为什么海底捞没有确立标准化制度与流程，却能够复制成功？激情悖论：为什么海底捞的员工能够激情四溢地去对待一份单调的工作？人治悖论：为什么海底捞的人治和我们惯常认为的科学管理背道而驰却能获得成功？…

内容摘要：管理学大师德鲁克在他的经典著作《卓有成效的管理者》中写道，无聊的工厂就是经营良好的工厂，而戏剧化的热闹与兴奋是管理糟糕的标志。如果德鲁克的这句话是真理（spanclass="zy20"德老先生的很多预见在多年后都变成了现实/span，spanclass="zy20"所以将他的话视为真理/span，spanclass="zy20"应该不为过/span），那么，中国的一家火锅店可真是和他开了一个天大的玩笑。说起火锅店，这似乎是最不具备商业智慧的经营业态了。这一行的准入门槛极低，只要有几张桌子，再找来几个服务员，一家火锅店就可以开张了。但是，商业奇迹却往往发生在看似不可能的地方。就有这么一家火锅店，在不经意间成为了商业舞台上的明星。一方面，顾客盈门，宁愿等待翻桌也不肯挪步他处；另一方面，商学院的知名教授对其密切关注，花费相当精力将其作为MBA的实景案例开展研究。而更令人惊叹的是，餐饮行业的跨国巨头也放低身段，主动上门观摩学习让顾客盈门虽然不是很容易，但能够做到这一点的商家也不在少数。而大部分这样的好商家并不能吸引见多识广的商业研究者的眼光。能够吸引商业研究者虽然不是很容易，但更难的是要让同行

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把店开到美国去 制度化的弊端 复制的关键 官僚化倾向与匿名者效应 梅特卡菲魔咒 顾客的滥用信任 承诺与食言 失去顾客的信任 失去员工的信任 制度性滥用信任 “钓鱼式”执法 个体性滥用信任 第7章 信任的畸化 服务的创新与退化 制度化“扼杀”预期 外面的诱惑 大学生的“预期” 抱怨之后的迁怒 抱怨的滋生 服务员的“预期” 第6章 预期的转变 逆向的循环 津工超市的“预期策略” 正向的循环 第5章 大悖论的逻辑关联 分工负效应的消除 人治背后的心理学原理 对科学管理的误解 管理的一般原则 科学管理溯源 开除、提拔、师徒制与责骂管理 第4章 人治的胜利 激情的秘诀 海底捞的“燃料” 激情的燃点 激情的悖论 海底捞的苦与累 两个商业机密 顾客的感受与评价 “变态”的服务 海底捞的成功秘诀 火锅胜经五要素 小肥羊的成功之道 极端复杂的中式餐饮 东方既白的误区 极致的量化 定性与定量的分野 麦当劳的成功之道 西式餐饮也没那么简单 复制的悖论 并不完美的扩张 海底捞的三大悖论 东方既白何时白 大象涌进蚂蚁窝 第1章 海底捞悖论
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疯狂海底捞小说书评精选
匿名书友
晋江盛产这种说话不知所以然、自己萌自己的剧情就好的作者，对的上脑电波就是仙草，对不上脑电波就是浪费时间。嫖文嫖的不清不楚，还需要看评论才知道前因后果。选取的综合素材有意思，勉强干粮吧
匿名书友
渡边安子，好喜欢这个角色啊
匿名书友
。。
匿名书友
只喜欢第一个希腊神话的世界，剩下的都没看，不过作者坑了，作者说只是兄妹情，真的吗？我不信
匿名书友
记得很好看。
匿名书友
剧情穿插作者的吐槽，让人觉得很出戏。安妹称呼一出，个人觉得很垮
匿名书友
是个坑啊！！！大坑！！！！
匿名书友
骨科滤镜的四星。
家人们虽然作者在文案里说是亲情向，但我第一章就品出来不对了。
真的骨科真的香。
作者写剧情和吐槽不是一个风格的，甚至水平都不一样。个人觉得这种情况在几年前的文里很常见，当时的流行语掺进小说里营造无厘头气氛，现在看会觉得很别扭，但是作者的文笔在写剧情的时候发挥得很好，所以每次女主脱离角色吐槽我都直接快进。
写剧情的时候很浪漫，真的很浪漫（虽然有一点点古早），而且作者很适合塑造世界名画一样的浪漫画面。至今忘不了彭透斯放羊归来，与高处的祭司妹妹遥遥对视的画面。
女主自己是有cp的，好像是作者以前在贴吧写的文，但我直接忽略了反正坑了而且没怎么提到。
可恶啊作者怎么四年没回来了，我真的想看安妮公主的世界啊呜呜呜
匿名书友
文笔不赖，
匿名书友
看了三章，没看进去。养着吧。
——
已弃，很干。
匿名书友
待看
匿名书友
看到前5章，女主大明星被渣男小三害死重生孤儿院被外国夫妇领养，美国大家族不分家聚居还领养亚裔女争家产，这种又俗又雷的设定也是没谁了。尤其所谓的“古老贵族”，简直是拿土地主分家狗血倒灶事生搬硬套。其余像女主收养第二天流畅的喊爸妈，随便乱逛碰到美国老爷爷一起打太极…雷成这样文笔还白开水似的，剧毒不要看
匿名书友
剧毒
匿名书友
【耽美】【轻松】【校园】
英俊是个可爱英俊幽默的人，她的文也是。
告白之后的剧情发现了一些小缺陷：突如其来的文青语句+小白的戏剧性展开
但依然很可爱_(:з」∠)_
匿名书友
描写啰嗦，没有抓住重点，像主角刚出场时的外貌描写，用了近300字，……300字作者觉得读者能记住多少？
匿名书友
2018.11.22无意在晋江搜到的架空世界奇幻男主正剧文。个人仙草。
目前才看了开头六章，会追看下去。
我一直偏爱具有严谨而详尽世界设定的奇幻文，如果该世界设定中还拥有完成度较好创世纪和编年史的话，那么简直就是我的最爱了（我特别热爱“英雄是历史长河中的雄伟波澜”的那种史诗感）。这样的作品，前有“指环王”（中文版读过多次，目前在啃英文版），后有这部“时之歌”了（暂定？）。
本书开篇第一章“维尔哈伦的开端”（创世纪及大事记）就惊艳到了我，不仅是因为上述我一直偏爱的编年史般的史诗感，也是因为作者在创世诗中展现的纯粹的文字的美。文笔优美至此，在网文中确实不多见。
期待后续展开。
匿名书友
应该去走实体，作网文稍显拖沓了。
匿名书友
本人只看过部分；创意不错，可惜写得比较差，情节有些俗套且缺乏逻辑性；个人来说，男主太糟糕，没有主角光环应该活不下去
匿名书友
问心剑
匿名书友
怎么最新入库了